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享咖小记由琼海享时科技工作室推出,是一款服务于咖啡爱好者的专业记录工具。它能协助用户细致记录每日的咖啡饮用详情,并提供了丰富的咖啡冲煮教学指南。每种咖啡都有其专属的冲泡方法,应用内的教程旨在帮助用户轻松制作出美味咖啡。如果你对此感兴趣,欢迎立即下载尝试。

「风味轮」
应用集成了SCAA标准风味轮,方便用户快速识别与点选风味;最终结果以可视化图表呈现,让杯测结论更加直观清晰。
「咖啡感官词典」
在风味轮之外,还整理了109种常见感官描述词,每个词汇都附有详细的味道说明;当你不知如何描述咖啡风味时,可以在这里寻找灵感。
「冲煮器具」
冲煮器具与方式对咖啡风味影响显著;工具内置了器具管理模块,按注水滴滤式、完全浸泡式、过滤式、浓缩四大类划分,并支持为每个器具自定义冲煮参数。
「磨豆机」
咖啡爱好者可能拥有多台磨豆机,用于不同场景或咖啡类型;该模块帮助管理各类磨豆机,并针对不同豆种与冲煮方式提供研磨设置参考。
「冲煮用水」
水在冲煮中极为关键;比赛用水常按特定比例调配,TDS值依据烘焙度在85至118间选择,钙镁离子比例建议接近1:1.27。
「冲煮方案」
参考大赛冠军的冲煮逻辑,先分析咖啡风味结构,再依次调整水质、萃取率与浓度,接着选择器具与研磨度,最后把控焖蒸、水温、时间、扰流及流速等细节。

「记录」
从咖啡豆、器具与研磨器三项基础信息出发,结合冲煮时的器材设定、水温、时长与注水量等参数,系统性地记录每一杯咖啡的完整制作过程。
「感受」
品味咖啡的酸、苦与甜需要系统训练,杯测正是辨识风味的关键;工具依据SCAA标准开发了品鉴功能,支持从干湿香气、风味、余韵、酸质、醇厚度、一致性、平衡度、干净度、甜度、综合评价及瑕疵扣除共11个维度进行评价。
「改善」
遇到特别满意的冲煮记录,可将其收藏,便于日后依据详细的参数进行复现与调整优化。

1. 适配各类Android Pad
无论你使用何种型号的Android平板,应用均能良好适配;不同屏幕尺寸下均可获得清晰流畅的界面,让你更便捷地探索咖啡相关内容。
2. 操作空间更大,使用更舒适
大屏幕提供了更充裕的操作区域,浏览咖啡豆信息、设定冲煮参数或记录过程都更为轻松;针对平板的交互界面经过专门优化,使用体验舒适自然。
3. 图表与数据展示更清晰
在平板的大屏幕上,图表与数据呈现得更加高清细致;你能更直观地查看风味分布、冲煮曲线与统计信息,所有细节一目了然,助你深入感受咖啡的奥妙。
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